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    什么叫4D現場管理

    定義:4D現場管理指4個到位現場管理體系,它是把企業中所有物品、設備和所有人的行為全部規范統一,并通過明確標示,直觀體現的,可以促安全,防事故,防成本,升利潤的一套系統標準,更是達到足夠標準,最簡單有效的方法。

    現場管理分為整理到位、責任到位、培訓到位、執行到位。

    1D—整理到位

    整理到位定義:判斷必需與非必需的物品并將必需物品的數量降低到最低程度,將非必需的物品清理掉。必需品以最低安全用量明確標示、擺放整齊;做好清潔。

    整理到位目的:把“空間”騰出來活用并防止誤用。整齊、有標示,不用浪費時間尋找東西30秒找到要找的東西;清除工作場所各區域的臟亂,保持環境、物品、儀器、設備處于清潔狀態,防止污染的發生。

    整理到位做法:

    1.對所在的工作場所進行全面檢查。

    2.制定需要和不需要的判別基準。

    3.清除不需要物品。

    4.調查需要物品的使用頻率、決定日常用量。

    5.根據物品的使用頻率進行分層管理。

    整理到位又可以按照四分、五定、四統一、一清潔去做。

    1)四分,即分類、分區、分層、分顏色;

    2)五定,即定名、定量、定位、定向、定流線;

    3)四統一,即客人寄存品和開封食料統一、員工私人物品統一、兩大物品統一、通告板統一;

    4)一清潔,即工作現場的清潔工作。



    2D—責任到位

      責任到位定義;衛生、設備、服務、安全,責任到人制度上墻。。

    責任到位目的:本著誰管誰負責、誰使用誰負責、誰檢查誰負責的原則,把工作流程化、把流程形象化和數字化,給于日常工作清晰的指導。



    3D —培訓到位

      培訓到位定義:連續、反復不斷地堅持把前面2D內容及辦法,采取多種形式培訓新老員工,讓員工時刻牢記4D,使之深入人心。

    培訓到位目的:上對下、老對新、后臺對前臺,通過培訓使員工改變并樹立正確的思想意識,養成工作規范認真的習慣。

    培訓到位做法:

    1、認真落實前面2D工作。

    2、分文明責任區、分區落實責任人。

    3、視覺管理和透明度。

    4、制定稽查方法和檢查標準。

    5、維持4D意識。堅持上班4D一分鐘,下班前4D五分鐘,時刻不忘4D。

    6、制定共同尊守的有關規則、規定,持之以恒:堅持每天應用4D,使4D成為日常工作的一部分。

    7、加強4D現場管理:每季度第一周為“4D加強周”,納入質量檢查的內容。



    4D --- 執行到位

      執行到位定義:在培訓到位的基礎上,進行通過全員互動,用科學的監督系統將4D現場標準長久保持。

    執行到位目的:實現現場的整齊劃一,整潔有序,真正發揮4D現場管理的效用,使員工養成堅持的習慣。
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